Pite- Pince bormanufaktúra kialakítása

 

 

Pályázó neve: Crux – Ker Bt.
Jogcím: LEADER Vállalkozás alapú fejlesztés – Feldolgozási tevékenység bővítése célterület Célterület azonosító: 1008366
Projekt címe: Pite- Pince bormanufaktúra kialakítása
Támogatási összeg: 10.011.400 Ft

 

A Mátrai borvidékhez tartozó Pásztón, évszázadokon át virágzott a szőlőtermelés és borkészítés,  az itt termelt borok a friss, virág és gyümölcs illatukról híresek. A Crux- Ker Kereskedelmi Bt. nyertes LEADER projektjében ennek a hagyománynak a megőrzését és ápolását, valamint turisztikai célú továbbgondolását fogalmazta meg.  Csépe Attila őstermelő által helyben megtermelt szőlőjét a Betéti társaság hagyományos módszerekkel kézműves borászati technológiával dolgozza fel és palackba töltve „Pite borai" termékcsaládként értékesíti. Első képviselője a kék szőlőkből készült „cuvée" jellegű, „cserteri" fantázianévvel ellátott bor, mely Cabernet Franc, Sauvignon, Túrán fajtákból készül megfelelő arányban. A szőlőket együtt darálják le és erjesztik, ahogy azt a régi időkben végezték a gazdák. Évente 2000 db palack készül, melyet zömmel a térség rendezvényein (falunapokon), falusi vendéglátóhelyeken és borházakon keresztül kívánnak értékesíteni. Fontos szerepet szánnak a helyben történő értékesítésnek is, a szőlő feldolgozását pedig helyben végzik. A projekt részeként épület felújítása, feldolgozó és palackozó helyiségek, a bemutatóterem és a borok érlelésére szolgáló pince kialakítása valósult meg 10.011.400 Ft LEADER támogatással. A központi fűtés és vízellátás korszerűsítése mellett technológiai felújítás is megvalósult. A tevékenységhez kapcsolódó marketing tevékenység elengedhetetlen a termék értékesítéséhez, ennek segítségével a tulajdonosok reményei szerint népszerű borturisztikai célponttá fejlődik a bormanufaktúra.


A beszámolót Nagy Bernadett készítette Kozárdon, 2013. szeptember 30-án.


Fényképek megtekintése



Módosítás dátuma: 2013. szeptember 30. hétfő 12:36

 

Módosítás dátuma: 2013. szeptember 30. hétfő 12:36